CHISTORRA CON GUACAMOLE
Para este fin de semana, si tienes planeada una carne asada ya sea con tus amigos o tu familia, está receta no puede faltar:
4 Porciones
Ingredientes
400 g de chistorra
3 aguacates
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de perejil
2 limones
Sal y pimienta
Preparación
1. Asa la chistorra en una parrilla hasta que esté cocida.
2. Machaca los aguacates.
3. Por separado, haz una pasta con la cebolla, el ajo, el aceite de oliva y el perejil.
4. Incorpora la mezcla anterior a los aguacates y añade el jugo de limón. Sazona y sirve con la chistorra.
¡ Buen apetito !
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Fuente de la información: Cocina Fácil
